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紫孢侧耳

点击次数:更新时间:2015-02-28 08:02:36【打印】【关闭】

紫孢侧耳

中文名称: 紫孢侧耳
  拉丁学名: Pleurotus sapidus (Schulz.) Sacc.
  俗名别名: 美味侧耳。
  紫抱侧耳〔圣,le:!:otts Sap:dos(seh:卜12)sacc〕又称美味侧耳,美味北风菌,可食、味美。能鲜食,亦可制成干片,压成罐头。

       生态习性: 春秋季于阔叶树树干上近覆瓦状丛生。可食。可大量人工栽培。
  产地: 河北、黑龙江、吉林、山东、江苏、安徽、江西、河南、广西、新疆、云南等地。

        菌盖宽5—13厘米,扁半球形,伸展后基部下凹,光滑,幼时铅灰色,后渐呈灰白至近白色,有时稍带浅褐色,边缘薄,平滑,幼时内卷,后期常呈波状。菌肉白色,稍厚。菌褶宽,稍密,延生,在柄上交织,白色至近白色。柄短,偏生或侧生,内实,光滑,长 2—5厘米,粗0.6—2.5厘米,往往基部相连。孢子印淡紫色。孢子长方椭圆形,光滑,无色,7—11×3.5—4.5微米。
编辑本段回目录栽培技术
       野外裁培已获成功,稻草、豆秸、锯末均可做为原料进行人工裁培;场地选择及阳吐建造 一般以背风向阳地方。

  其中含有人体必需的热源物质─-碳水化合物、粗脂肪等,尚含有十分丰富的微量元素。

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